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muy especial cuando se mezcla con limón. El sabor mejora muchísimo, claro, se pierde el olor al alcohol dentro del particular aroma del limón y el sabor igual, aunque sigue sin ser nada especial, solo queda menos fuerte al gusto. Particularmente la conocí una vez estando de campamento y cacería y pesca cuando hasta mi llegó para quedarse lo que parecía ser una terrible gripe que comenzó con un resfriado como siempre, Uno de los compañeros fanático que solía tomar esa bebida que también usaba como desinfectante y hasta para encender el fuego me parece, me dice que tome medio vaso de esta bebida preparada con limón.
Probamos y por supuesto un par de horas después yo estaba más que engripado con un sueño de novela.
Para mi sorpresa al otro día andaba muchísimo mejor. Desde ese día, a veces suelo prepararla para algunos amigos que degustamos de aperitivo antes del almuerzo con bastante hielo.
Como se prepara-
Tome un litro de grappa
Un limón o dos no demasiado grandes.
Quítele con un cuchillo bien afilado y con cuidado lo más entera posible, la cáscara al limón tratando de no incluir la pulpa blanca (la que se ve en la foto). Cuanto más pulpa blanca del limón incluya más feo será el sabor y "dicen" los que saben que hace mucho mal, provocando entre otros síntomas acidez estomacal. (nada del otro mundo pero si lo evitamos mejor)
Para que tenga una idea, un limón normal se puede decir que tiene unos 10 cm de largo por unos 7 u 8 cm de diámetro incluso puede ser más grandecito.
Bien, un limón de ese tamaño deja un sabor suave en un litro de este alcohol.
Si le parece chico y usa otro es posible que se sature la bebida con sabor a limón lo cual no es malo si le agrada.
Retomamos la receta
Luego de colocar dentro de la botellas las cáscaras de limón proceda a taparla y dejarla en alguna parte durante una semana (7 días) sacudiendo la botella un par de veces en ese tiempo.
Luego trate de quitar las cáscaras de limón o bien proceda a cambiar de envase el líquido hacia otro cualquiera de vidrio.
Listo
Personalmente encontramos que es más disfrutable y su sabor se suaviza mucho con un par de cubos de hielo.
Si llega un resfriado y quiere probar si sirve, no tome ningún medicamentos con esta bebida, y por supuesto no conduzca ningún vehículo.
Al principio, cuando beba un vaso de 200 cm de esta bebida le parecerá que no pasa nada, es decir no se siente embriagado, ERROR!!! cuando se mueva, apenas comience cualquier actividad se dará cuenta que si está en embriagado.
La sensación de mejoría la notará (mas o menos en 4 o 5 horas) pero realmente al otro día será si funciono o no.
Por favor tenga en cuenta que es una bebida alcohólica cualquier medicamento es mala mezcla. Ud. es responsable de sus actos y nosotros deslindamos cualquier responsabilidad por sus acciones.
¿Le gusta probar bebidas? Pruebe a dejar durante la noche encima del techo de su casa, al sereno, un bol (recipiente) bien ancho de plástico o vidrio con un whisky bien ordinario con algunos trozos de manzanas sin cáscaras dentro. Verá como mejora el sabor notablemente.
-- ¿porqué sucede esto?
-- ni idea pero funciona y también funciona notablemente cuando dejamos cualquier bebida asquerosa de sabor (por ser de baja calidad) debajo de una pirámide 4 o 5 días al igual que las frutas ácidas que se convierten en casi dulces. |